大米是家家户户都会囤积的粮食，但在日常生活中，我们经常发现，自己囤的大米——生虫了。这些爬来爬去的虫子，不仅让人食欲大减，它们还会跑出来污染其他的粮食，让人烦不胜烦。但让人疑惑的是，买来的时候这些食材都好好的，为什么到了咱们家后，反而生虫了呢？米中寻踪迹来源一：随米而来其实，当大米还在田间地头时，其中一部分就已经携带了米虫的卵，即便是后来历经一道道加工程序，虫卵还依然潜伏在米内。但虫卵的生长...

原因一：当粮食还在地里时，本身就带上了虫卵；原因二：年年买米，年年遗留虫卵有些虫卵就玩起了捉米藏，藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝等地方中，由于藏得隐蔽，因此很难清除干净，一般情况下，大米是不容易生虫的，但是当大米周围的环境发生变化，温度达到20℃-40℃，湿度达到65°-95°时，仅需一周时间，虫卵就孵化出来了，大米正好给米虫提供了充足的营养，因此它们便能顺利繁衍下一代了。

大米是世界上最重要的粮食作物之一，尤其在亚洲地区。下面是关于大米的详细知识：1. 大米的分类：大米可以根据粒型和产地来进行分类。根据粒型，大米主要分为长粒、中粒和短粒。产地分类主要分为白米和糙米。白米是去除了外层麸皮、胚芽和胚乳的米谷，而糙米是保留了外层麸皮、胚芽和胚乳的未加工米谷。2. 大米的营养价值：大米是主要的碳水化合物来源，提供了能量，是人体日常活动的重要能源来源。大米中还含有少量的...

【摘要】大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。在中国，大米是一种很受欢迎的主食之一。大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。大米除了为人体提供糖类、蛋白质、脂肪及膳食纤维等主要营养成分外,还为人体提供大量必需的微量元素。不同的大米具有不同的品质,主要是由于大米本身所含的化学成分和大米的物理特性的不同引起的。本文主要分析大米的成分，...